La mejor selección de platos de temporada
Pavo trufado
Ingredientes
- Pavo deshuesado
- carne picada
- trufa negra de verano
- hígado
- vino
- licor
- piñones
- pasas
- nueces
- carlota
- puerro
Elaboración
Un pavo relleno preparado para calentar y comer con el inigualable sabor de la trufa negra de verano y una preparación tradicional y muy esmerada hace de este relleno el clásico entre todos los platos de relleno.
Con un pavo relleno podremos disfrutar entre gran cantidad de tamaños abriendo su abanico de entre nueve personas a dieciocho.
Este relleno también se puede hacer en pollo, pollo cuk, pato o pollo campero
